Biscotti e co.

Stavo pensando a come augurarvi un dolce fine settimana..

Poi mi è venuto in mente che molti di voi,

proprio come me,

amano cucinare e mangiare!

^_^

Mi è anche venuto in mente che molti mi chiedono di postare

delle ricette ogni tanto

(Apple Pie in effetti è un titolo fuorviante per un blog sull'arredamento!)

E allora?

Correte a prendere carta e penna..che vi do la ricetta!

Questa qui sopra è una scatola in cui mettere i vostri biscotti

qual ora vogliate regalarli!

Non è carinissima?

Si, perché i biscotti sono una di quelle cose "fatte a mano"

che è sempre un piacere regalare...

E sarebbe molto chic farlo con i dovuti accorgimenti!

Una bella scatola, il giusto fiocchetto...

rendono il regalo bello e buono!

Se è vero che tra le persone

"l'abito non fa il monaco"

Nel marketing funziona esattamente al contrario...

E belle confezioni, con fiocchi e lustrini

sono le più gettonate quando si deve comprare un

regalo...

A meno che non siano cose artigianali, poi,

si scopre che forse era meglio comprare qualcosa

di più brutto, ma di sicuro più buono...

Ma state tranquilli!

Seguite la ricetta, inventatevi una bella confezione e

non sfigurerete!

Biscotti al cioccolato con cuore di Nutella:

Ingredienti (dosi per 4 persone)

• 100 gr di burro
• 100 gr di zucchero
• nutella q.b
• 260 gr di farina
• 2 uova
• 50 gr di cacao
• 1 cucchiaino di lievito

• Preparazione

Preparate una pasta frolla mescolando la farina setacciata con il lievito, con il burro, poi unite lo zucchero e le uova ed impastate con le mani e poi mettete il cacao, impastate bene fino ad avere un composto omogeneo. Formate un panetto e fatelo riposare in frigorifero per una mezz’ora.

Stendete la pasta con il mattarello e formate vari dischetti tutti delle stesse dimensioni, prendetene uno, mettete sopra un cucchiaino di nutella e poi coprite con un altro dischetto, dovranno esser rotondi, insomma! ^_^

Mettete i biscotti su una teglia coperta di carta forno, ricordandovi di lasciare un po' di spazio tra loro. Cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per 10 – 15 minuti, non di più mi raccomando, altrimenti l’interno si solidificherà e non sarà cremoso.

E con questo è proprio tutto!

Buon fine settimana!

^__^